Harga beras terus merangkak naik. Penyebabnya karena pasokan beras dari daerah seret, sehingga menyebabkan ketersediaan menipis. Sedangkan permintaan akan beras tersebut meningkat jelang akhir tahun nanti.
Kenaikan harga beras tersebut tidak hanya terjadi pada beras medium saja, melainkan beras premium turut mengalami kenaikan.
Ketua Koperasi Pasar Induk Beras Cipinang (KKPIBC) Zulkifli Rasyid mengungkapkan, saat ini harga beras medium sudah berada di angka Rp12.200-Rp12.500 per kg, yang mana normalnya harga beras medium di angka Rp10.500 per kg. Angka tersebut telah mengalami penurunan Rp500 sejak Bulog menggelontorkan beras operasi pasar (OP) ke PIBC.
Sementara untuk harga beras premium saat ini, ungkapnya, berada di sekitar Rp13.000-Rp14.000 per kg.
“Ada penurunan Rp500 dari semenjak dilakukan OP. Tapi OP itu belum maksimal, sudah jalan tapi belum maksimal. Kalau maksimal itu harganya sudah pasti bisa turun Rp1.000 per kg dalam perkiraan saya,” kata Zulkifli kepada CNBC Indonesia, Rabu (27/9/2023).
Zulkifli menilai penurunan harga beras yang masih sedikit itu terjadi karena ada keterlambatan proses administrasi penyaluran untuk mengeluarkan beras dari Bulog.
“Kelihatannya ada keterlambatan dari administrasi penyaluran untuk mengeluarkan beras dari Bulog,” ujarnya.
Zulkifli juga tak menampik akan masih tingginya harga jual beras di Pasar Induk Beras Cipinang, karena OP yang dilakukan Bulog dinilainya masih belum maksimal untuk dilakukan.
“Sampai sekarang juga kalau nggak salah cuman keluar nama 3 orang, kemarin juga. Mungkin kita lihat di minggu besok itu sudah merata. Jadi mungkin yang mengajukan ke Bulog itu kebanyakan, jadi banyak yang terlupa atau yang kekurangan untuk administrasi mencukupi permintaan permohonan barang,” jelasnya.
Berikut daftar harga beras medium dan premium di PIBC hari ini, Rabu (27/9/2023):
Beras Cianjur Kepala Rp14.225 per kg
Beras Cianjur Slyp Rp15.000 per kg
Beras Sentra Ramos Rp14.017 per kg
Beras Saigon Rp13.925 per kg
Beras Muncul I Rp13.350 per kg
Beras Muncul II Rp12.967 per kg
Beras Muncul III Rp12.300 per kg
Beras IR-64 I Rp13.123 per kg
Beras IR-64 II Rp12.614 per kg
Beras IR-64 III Rp11.355 per kg
Beras IR-42 Rp14.242 per kg.
